こんにちは！Saoriです。
今回ご紹介するのは、山梨県清里にある「清里オーベルジュ」。
ここではちょっと特別な宿泊プランがあるのをご存知ですか？
実はサントリーとコラボ企画で、ウイスキーとお料理のマリアージュディナーが楽しめるというもの！
ウイスキーはシングルモルトウイスキー「白州」を使用。
こんな素敵なプラン、申し込むしかない！ということで、家族で行ってきました。
ウイスキー好きな人はもちろん、「清里オーベルジュ」もとっても素晴らしいところだったので、旅行先を探している方にもぜひ読んでいただけると嬉しいです。
では早速始めましょー♪
清里オーベルジュとは？
山梨県北杜市、八ヶ岳南麓にある清里に「清里オーベルジュ」はあります。
清里といえば、避暑地・観光地として人気の高原。
宿泊施設も多いところですが、ここは「オーベルジュ」というのがポイント。
オーベルジュとは、シェフが地元の食材を使って腕を振るうレストランに宿泊施設もつけましたよ、というイメージ。
ということはつまり、「料理が美味しい」ということ。
以前長崎に旅行した際も、「オーベルジュ」に宿泊してその料理の美味しさに感激した私。
これは期待しかない！
長崎で感激したオーベルジュの記事はこちらで紹介しています
まさにマリアージュ！白州と楽しむディナー
お待ちかねのディナータイム。
18時前後に準備が整い次第、部屋に連絡があるとのことなので、部屋でスタンバイ。
電話が鳴ったのは18時15分頃。
ウキウキしながら食堂に移動します。
席に座ると、従業員の方から今回のディナーコースの説明を受けます。
このコースではノンビンテージ・12年・18年の３タイプの白州を楽しめます。
最初の１杯はハイボールで、その後は好きな飲み方でオーダーできます。
ミントの香りが爽やか。
あー美味しい！このハイボールに合うお料理を頂けるなんて、、、！
期待が膨らみます。
いや〜お料理が最高に美味しすぎる！
見た目も味も期待以上です。
ひとくち食べては「あ〜美味しい」「幸せ」だの語彙力のない表現ばかりを口にする夫婦（笑）
この辺りで２杯目をオーダー。
悩みましたが１2年もハイボールでお願いしました。
このポタージュ、味が濃くてすっごくおいしかったです！
じゃがいもだけとは思えない！
ここで最後のオーダー。18年の白州はロックで頂きました。
18年の白州ってなかなか飲めないですよね。
香り、口当たり、後味と全て最高でした。
最後のデザートともウイスキーが合います。
子供のメニューも美味しそう！
定番のハンバーグとエビフライも、こんなに豪華！
子供たちも嬉しそうに食べていました。
メインはもちろん、添えられているお野菜の味が本当に濃くて美味しいんですよね。
有機野菜やグラスフェッドビーフを使用していたりと、素材にもこだわっているのも素晴らしいです！
いや〜本当に満足でした！
最高のマリアージュを楽しむことができました。
もっとウィスキーを楽しみたい方に
清里オーベルジュから車で約30分のところに、サントリー白州蒸溜所があります。
前日までに予約をすれば、場内見学（無料）や蒸留所ツアー（有料）にも参加できます！
車だと運転する方は飲酒できませんが、博物館があったり、お酒やおつまみなどのお土産が売っています。
レストランもあるので、興味のある方は行かれてみてはいかがでしょうか？
詳細はこちら
食後に焼きマシュマロはいかが？
美味しいディナーを頂いた後スタッフの方に、外にある焚き火で焼きマシュマロ体験ができますよと声をかけて頂きました。
外にある焚き火か、敷地内にある小屋の中でも焼きマシュマロができるとこと。
小雨が降ってきていたので、小屋の中ですることにしました。
小屋の中には、真ん中に焚き火台を囲んで座れるテーブルが３箇所ほどありました。
それぞれのテーブルに瓶に入ったマシュマロが用意されています。
串で刺して、赤く燃えている炭の近くで少し焦げ目がつくまで焼いて、全体的に焼き目がついたら完成。
焼いたマシュマロは甘さが増して、とろとろでおいし〜い！
さらにここでは、果実酒も１杯無料で頂けるのです。
ディナーで白州を堪能した後でしたが、ありがたく頂きました（笑）
子供たちはもちろん、大人も焼きマシュマロを楽しみました。
朝食も美味しいよ
朝食も新鮮なサラダに、焼きたてのパン、オムレツやソーセージなどどれも美味しかったです。
お料理の素晴らしさはわかっていただけたでしょうか。
続いて客室の紹介をしたいと思います。
お部屋はどんな感じ？
お部屋はシンプルです。友人の家に泊まらせてもらっているような、かわいらしいお部屋でした。
ホテルや旅館に比べると少し狭いです。
お風呂もユニットバスで狭いです。
ただ受付時に車で3分のところに温泉があり、もし利用する場合は割引券をお渡ししますと案内されました。
それなら広い温泉に入りたい。
でも食後だと飲酒していて運転できないので夕食前にちゃちゃっと入りに行くことに。
この選択が大正解！
先にお風呂済ませていたので、食後に酔っ払っていてもそのまますぐに寝れる！！笑
ただ温泉施設がコロナ禍で入場制限をしながらだったので、少し並びました。
夕食時間に間に合うように余裕をもって入りに行かれた方がいいと思います。
キャンプやグランピングもできる
今回私たちはオーベルジュで宿泊しましたが、清里オーベルジュではキャンプやグランピングもできるんです！
ひと味違う「草原キャンプ」
清里オーベルジュの隣のキャンプ場でキャンプができます。
このキャンプ場もとっても魅力的なんです！
- オーガニック野菜やグラスフェッドビーフを使用したBBQが楽しめる
- 専属シェフが作る、キャンプ場で創作グリルのフルコースが楽しめる
- ビール・ワイン・ハイボールなどが楽しめる「草原BAR」も完備
詳細はこちらから
1日1組限定のグランピング
グランピングで手軽にキャンプを楽しむこともできます。
1日1組限定なので、特別感も味わえます。
食事はキャンプと同様に、オーガニック食材を使ったBBQや専属シェフによる創作グリルのフルコース、もしくはフレンチのフルコースも選べます！
キャンプしながらフレンチのフルコースを味わえるなんて、なかなかないですよね。
詳細はこちらから
清里の魅力を存分に感じれる旅
オーベルジュの向かいには小さな牧場もあります。
うさぎやヤギの餌やり、ポニーの乗馬体験などもできます。
周辺にはお土産やなどお店もあるので、散策するのも楽しいと思います。
最高のお料理とサービスを、最高の場所で味わってみませんか？
通常のフレンチディナーやBBQディナーなどのプランもあります。
でも私はやっぱりウイスキーとのマリアージュディナーを強くお勧めします♪
ぜひ皆さんも「清里オーベルジュ」を訪れてみてください！
